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西宮市で本物のすっぽん料理、鱧、ふぐ料理を味わえるお店です、スープは琥珀色で一般的なすっぽん鍋とは大違いです 伝承の調理法です。鍋に鼈肉を入れて炊くのではなく、鍋は保温のため、楽鍋を焼き用います。別鍋で手間をかけ拵えたスープを注ぎ完成です。夏は鱧料理も好評です。すっぽんの通販あり
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はにー★びーは無農薬野菜・有機野菜にこだわっています 食べる方に「安全」「安心」「旬」「生命力」を提供し続けたいのが、強い思いです。
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